San Antonio Technologies (SAT) es una spin-off de la Universidad Católica de Murcia (UCAM) especializada en el soporte técnico-científico a la industria de alimentos y complementos alimenticios y que trabaja especialmente en la realización de estudios de investigación clínica.

La actividad de SAT como spin-off de la UCAM, se basa en la explotación de nuevos procesos, productos o servicios a partir del conocimiento adquirido y los resultados obtenidos en la propia Universidad. Pero, además, SAT lleva a cabo proyectos, tanto privados como públicos, enmarcados en convenios con otras universidades, centros tecnológicos y empresas.

El objetivo principal de SAT es contribuir en el desarrollo de la UCAM como institución de relieve internacional, en el ámbito de la Biotecnología, la Biomedicina y la investigación clínica, a través de la cooperación con las empresas, con los centros de I+D+i , centros sanitarios y otras universidades.

La base de la iniciativa de SAT es la investigación clínica para proporcionar respuesta a las necesidades de la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica, participando en las diferentes etapas del desarrollo, evaluación y comercialización de sus productos.

Nuestros fuertes vínculos con los investigadores y docentes de la UCAM garantiza la óptima calidad académica de nuestros trabajos, lo que se ve complementado por la colaboración estrecha con algunos de los científicos más relevantes de Europa que colaboran en los diseños y resultados de los estudios.

San Antonio Technologies, al actuar como una empresa independiente, garantiza que toda la propiedad intelectual obtenida en los estudios pertenece al promotor en exclusiva.

SAT opera según los estándares de Buena Práctica Clínica (ICH E6 GCP), aplicándolos en cada etapa de los estudios clínicos para ofrecer un servicio profesional adaptado a las necesidades de cada cliente.